Бургерная FARШ (Москва) — отзывы


Отрицательные отзывы


Светлана М

https://www.tripadvisor.ru/ShowUserReviews-g298484-d8070453-r631027125-FARSH-Moscow_Central_Russia.html

Были в заведении в ТЦ Метрополис ( Ленинградское шоссе д 16). Заказ приняли быстро, хоть и была очередь. Выдача заказа ужасна! В нашем заказе было всего 2 бургера. Время ожидания 15 минут, странно было наблюдать за людьми, которые сделали заказ после меня, получили свои бургеры, успели поесть и уйти, а я все ожидала свой заказ. Качество приготовления бургера тоже оставляет желать лучшего, да я прошу полную прожарку мяса, но я не хочу сухое мясо, которое хрустит на зубах, мне кажется это не совсем правильно. Заказали мы блю чиз бургер 370 рублей дополнительно соус блю чиз 60рублей, непонятно почему так называется этот бургер если соус нужно заказывать дополнительно, а так бургер идёт с сырным соусом, вкус на 3. Второй бургер был-один из самых дорогих - папа мясника - 580 рублей, друзья, видимо мне очень не повезло, это сухая двойная котлета, которая просто хрустела. По вкусу 2+, спасибо соусам которые сделали своё дело. Очень люблю и уважаю рестораны Новикова, но это заведение буду проходить мимо. Дорого для этих бургеров. Да и ещё, попросила бургеры с собой (тк не было мест у них и оставалось кушать только на фуд корте)даже салфеток не положили в пакет, стыдно друзья, могли бы и кинуть))


Михаил Х

https://www.tripadvisor.ru/ShowUserReviews-g298484-d8070453-r627190741-FARSH-Moscow_Central_Russia.html

Карпаччо с запахом. Не вкусно. Больше сюда не зайду. У ресторана большие амбиции и ужасное меню. Не ходите сюда


Andrey Sorokin

https://www.afisha.ru/msk/restaurant/61072/reviews/

Ожидал что будет вкусно, попробовав даа лучших из мню выбросил не съев и половины. Не советую.


Диана 

https://zoon.ru/msk/restaurants/set_burgernyh_farsh_na_nikolskoj_ulitse/reviews/

12 октября 2018 года мы посетили » знаметиный» Фарш на Выстрвочной. решила маму побаловать. заказали Брянского парня и стейк. ну что,,,,, принесли нам ужаснейший стейк, во первый маленький, очень сухой и весь весь в жилах, мы показали его повару и спросили его, разве это ваш хвалённый стейк???? ответ был » такое мясо привезли, мы не виноваты» очень жаль, потраченных денег 670 рублей за простую картошку, так как мясо есть это было не возможно. господин Новиков хотя б иногда б проверял свои заведения, все таки именно на его имя мы клюнули


Анастасия

https://zoon.ru/msk/restaurants/set_burgernyh_farsh_na_nikolskoj_ulitse/reviews/

Были в бургерной новой,на Кузнецком мосту,вчера,30 июня.Бургеры на троечку,пиво так же.....самое неприятное,пришли смотреть футбол Португалия Уругвай.С 20:30 до 21:00 четыре раза уточнили у официанта,будет ли трансляция,он уверенно отвечал ДА!В 21:00 мы подошли к администрации,и спросили,почему не включают телевизор с трансляцией,на это нам ответили,технические причины,не будет матча.Попросив книгу жалоб,дали не зарегистрированную и не прошитую какую то фиктивную книгу,на что управляющая,как она представилась Мерри,фамилию отказалась называть,попросила нас покинуть заведение,а про книгу ответила,что они только открылись и не успели ничего оформить......Странно очень....врать людям,а желающих посмотреть именно футбол было много,и люди испортили себе настроение,ничего не получив от обещаний заведения.А ещё более странное поведение управляющей,которая по непонятным причинам даже фамилию не озвучила свою и даже не извинилась за неправильную информацию от официантов,а просила нас уйти....Больше в эти бургерные не пойдём,и никому не советуем....


Allenkaaa

https://otzovik.com/review_6544477.html

Достоинства:

Может гамбургеры и вкусные, но обслуживание не очень и потому отпугивает потенциальных клиентов

Недостатки:

Больше туда не ногой

Повторюсь происходило это в Спб по адресу: Невский проспект д. 38/4. Открылось новое кафе, решили зайти посмотреть, попробовать. Обстановка очень мало места, шумно и если присесть на против двери, (это была зима) то с улицы вас будет обдавать ледяным, холодным воздухом т. к. нет второй двери чтоб посетитель чувствовал себя комфортно и мог расслабиться. Сделали заказ, сидим ждём) Половина заказа, отдали быстро, но вторую часть мы так и не дождались( Официантка, которая стоит на выдаче, отправила на своё место и сказала, что ваша вторая часть заказ высветится на табло. Хорошо, сидим ждём) Напитки выпили, а, мой несчастный мини- чизбургер с салатом мне, так и не подали. Подходили узнавали когда будет готово и все без результатов. Тут терпение закончилось и пропал аппетит и настроение во все. Решили вернуть деньги и уйти от этого места подальше и больше туда ни ногой. Так ещё минут 10 нас уговаривали взять с собой этот мини бургер и не охотно согласился возвращать деньги. Вообщем вечер был испорчен и жалко зря потраченного времени.
P.S. Деньги вернули и дали лимонад в качестве комплимента. К сожалению фото чека не успела сделать т. к. его забрали.



Нейтральные отзывы


evgenko

https://otzovik.com/review_3342135.html

Достоинства:

Кухня, местоположение.

Недостатки:

Время готовки, помещение, мебель, душно, очень людно.

Гуляя по Никольской улице меня заинтересовало место, около которого сидело очень много людей. Внутри было немного тесно, в связи с тем, что как и на улице было очень много народу и негде было присесть. Заказал бургер, увы не очень быстро его делали, но это того стоит. Такого вкусного бургера я никогда не ел! Мясо было настолько мягким, что таяло во рту(Это без преувеличений). Булочка бургера также была очень вкусной и мягкой и очень много и свежих овощей. 
Подытожу. Местоположение ресторана хорошее, но его размер маловат, есть пуфы на подоконниках и огромные не очень удобные стулья, в связи с этим кушал на скамейке на улице. Кухня очень вкусная и только из-за этого стоит идти в это место.


bards

https://otzovik.com/review_5224352.html

Достоинства:

Близкое расположение, цена/качество, свежий продукт.

Недостатки:

Хамство кассира, теснота между столиками, дорогие напитки.


Расположение столов. 

Подача бургера

Общие столики

Сами бургеры

Вход.
Сидим с коллегами в офисе и думаем: " Куда бы нам пойти на бизнес ланч ?". И придумали, что пойдем в бургерную FAРШ, ведь её так все хвалят. 
Помимо основного меню (помещается на А4 листе), был комбо набор. 210 рублей - бургер с куриной котлетой и картофель фри и 240 рублей бургер с мясной котлетой и картофелем фри. Доп. котлета стоит 70 рублей куриная, 90 рублей мясная. 
Коллега взяла куриный бургер, а я взял мясной+доп. котлета+соус чили. 
В итоге кассир пробил нам два куриных бургера, и доп. мясную котлету. 
Я спросил, можно ли мне, все таки, мясную котлету? Кассир ответил, холодно и жёстко : "Нет, уже все делают, ничего не перебью" (возможно, он расстался с девушкой и был огорчен из-за этого, поэтому так ответил). Ну и ладно, подумал я, оценим качество бургера. 
За 210 рублей, хороший бургер, хочу я вам сказать. Состоит он из: 
Черная булка, 
Котлета, 
Лист салата, 
Помидор, 
Соленый огурец, 
соус (похоже на майонез и кетчуп (китченез)), 
и порция картофеля фри с кожурой.
Булка мягкая, котлеты сочные, овощи свежие. Бургер не разваливается, вкус соответствует продуктам, единственное, сочетание куриной и говяжий котлеты, не получилось. В основном чувствовалась говяжья котлетка. 
Приятно удивило, что дают на 1 бургер 2 влажные салфетки.
На столах кетчуп и горчица сладкая (бесплатно).
Напитки очень дорогие. Соки, морсы стоят по 150 рублей. Самый дешёвый напиток это чай - 70 рублей, но как-то за кипяток отдавать 70 рублей, жалко. 
На перекус за 210 рублей сойдёт (остальные бургеры дороговаты, учитывая, что ничего интересного), если брать напиток, даже чай, выходит 280 рублей как полноценный ланч в кафе, куда входят напиток+горячее+суп. 
Если не хотите ждать в большой очереди и выбрать столик, который вам нравится, лучше приходить с 10 до 12 и с 14:30 до 17:00, тогда меньше всего людей. 
Целенаправленно в выходной день, я бы не пошёл в эту бургерную.
В общем, заморить червячка сойдёт, если устали от Бургер Кинга, МакДака и КФС.


Michael-vgtrk

https://otzovik.com/review_5853204.html

Достоинства:

Мясо от Мироторг. Качественно, не дорого.

Недостатки:

В моем случае, смотреть что внутри бургера...

Заказал бургер "Брянский парень" в Кунцево Плаза, попались какие то ошметки похожие на части коровьего желудка. Администратор сказал, что это бекон. На бекон совсем не похоже. Было неприятно...


Nika Vorozhtsova

https://irecommend.ru/content/podrobnyi-otzyv-o-farshe-otkuda-takaya-beshenaya-populyarnostfoto

Время от времени хочется съесть вкусный бургер, да не синтетический из МакДоналдса или KFC, а натуральный, чтобы прожарка medium, чтобы из котлеты вытекал сок, чтобы начинка и булочка сливались воедино... Мне удалось попробовать бургеры в

Beverly Hills Diner,

Burger Heroes,

Starlite Diner, Meatless,

баре-гриль Мосбург. Известнейшее сетевое заведение под названием FARШ я также не могла обойти стороной, была в FARШе на Белорусской и Фрунзенской. Пару раз сунулась в FARШ на Лубянке, но покушать не получилось, народу было слишком много. Может быть, даже и к лучшему. Почему? Объясню чуть позже.

О еде. Итак, как я уже сказала, FARШ является сетевой бургерной. На сайте

подробно описана концепция заведения. Цитата:

В основе бургеров #FARШа – деликатесная мраморная говядина сорта Black Angus и свежайшая курочка от «Мираторга». Агропромышленный холдинг специально для #FARШа запустил отдельную линию обработки мяса — такого фарша нет больше ни у кого!
Конечно, такая говядина нуждается в достойном сопровождении. Поэтому картофельные царь-булки для бургеров тут готовят по специальному рецепту бренд-шефа Камеля Бенмамара. Все по золотому стандарту – 13 сантиметров. И, конечно, с секретным ингредиентом! В меню также есть салаты, крылья, стрипсы и разнообразные десерты. В баре найдутся домашние лимонады, морсы, молочные коктейли и лучшее крафтовое пиво. Чай и кофе здесь тоже найдутся.

Всё верно. Меню действительно разнообразное, здесь есть десерты, различные алкогольные и безалкогольные напитки (неплохие, между прочим), салаты, но самое главное, конечно, бургеры. Тут вам и традиционные Гамбургер (250 р.) с Чизбургером (280 р.), и такие изыски как Тётя из Барселоны (350 р.), Блю Чиз Бургер (350 р.), Дочь мясника (350 р.).

Как заказывать? Чтобы насладиться бургерами, надо подойти к кассе, сделать заказ и получить номер. Когда номер загорается на табло, то это значит, что заказ готов.

Остаётся лишь взять приборы и приступить к трапезе. Сразу отмечу, не все бургеры одинаково вкусны. Однажды заказала Блю Чиз, абсолютно не понравилось сочетание сыра с маринованными огурцами и горчичным соусом. Классические Гамбургер и Чизбургер хороши, рекомендую, правда, по вкусовым качествам они не превосходят бургеры в других заведениях подобного типа. На столах всегда в наличии бумажные полотенца, горчица и кетчуп.

Об интерьере. Создатели называют свой интерьер модным и ярким. Насчёт яркого я бы поспорила, особенно на Лубянке и Белорусской. На Фрунзенской согласна, довольно модно, ярко, приятно, даже уютно, есть мягкие диванчики. Главное, успеть их занять. С учётом количества народа, а народ в FARШ прёт просто толпами, это проблематично. Как видно по фото, мне повезло.

Об атмосфере ресторана. Зачастую в FARШе неудобно, тесно, возвращаться совершенно не хочется. Из динамиков просто оглушительно орёт музыка, разговаривать нереально, а я прихожу в кафе не только поесть, но ещё и пообщаться с друзьями.

Как итог. Среднее слишком раскрученное заведение. Бургеры вкуснее в Meatless, если вы хотите покушать бургеры и пообщаться, то гораздо лучше зайти в Мосбург. Желаете насладиться ярким интерьером? Добро пожаловать в дайнеры. Недоумеваю, откуда такая бешеная популярность.


Панкина Екатерина

https://irecommend.ru/content/oglushitelnaya-muzyka-neuyutno-no-luchshie-burgery

Я ценитель хороших кафе и ресторанов, очень люблю уютные места с настроением и уникальной атмосферой, где можно отдохнуть и не только вкусно поесть, но и пообщаться с друзьями. В это кафе совершенно случайно попали с друзьями в обед по рекомендации друга, который сказал, что здесь лучшие бургеры, которые он когда-либо пробовал в жизни. Мы посещали кафе на Б. Серпуховской. Пишу в отзыве, как обычно, и плюсы и минусы, чтобы объективно оценивать. Колеблюсь ставить оценку, действительно дилемма нелегкая.

Плюсы:

+ невероятно вкусные бюргеры, я даже не думала, что бывают такие вкусные. Сочные, тают во рту, идеальные пропорции соуса, овощей и мяса. Мясо по ощущениям отменное, после еды никаких неприятных ощущений (мой желудок - всегда тестер на такие вещи).

Минусы:

- сама атмосфера навела на нас ужас: оглушительная музыка, шум, толпа народу, ни о каком уюте речи быть не может.

- не понравилось, что нужно заказывать в кассе, стоять в очереди (довольно долго).

- обед у нас был час, мы в час не уложились (очередь в кассу, готовят не быстро).

Понимаю, что это место, возможно не задумывалось, скорее всего, как именно располагающее к общению и уюту, но всё-таки оглушительная музыка, шум, толпа, очередь - всё это для меня лично огромные минусы. Не совсем понятно, почему нужно так громко включать музыку (и музыку саму по себе вовсе не лучшую, не приятную слуху) кому это может быть приятно?!



Положительные отзывы


Katerina

https://votzyvy.com/moskva/farsh-burgernaya-nikolskaya-12-1-jetazh-chitat-otzyvy.html

Ребята, какие же прекрасные бургеры вы готовите. Это что-то! Несмотря на полную посадку, ждать приходится недолго - минут 10. В ассортименте есть вина и отличное разливное пиво. Цены вполне адекватные.


Nik

https://votzyvy.com/moskva/farsh-burgernaya-nikolskaya-12-1-jetazh-chitat-otzyvy.html

Вкусно быстро не дорого. Что тут еще сказать? А в целом это все что нужно для бургергой.nХорошие ингредиенты, быстрое обслуживание, отличное место расположения и конечно демократичные цены. На мой взгляд, одно из лучших мест Москвы в сфере Фаст фуд. nСоветую всем, кто любит такую вредную еду.


NikaNikaSim

https://otzovik.com/review_5227127.html

Достоинства:

Стильно и вкусно

Недостатки:

Не искал их

Мясом и бургерами сейчас никого не удивишь. Но когда за дело берутся знаменитые рестораторы и российские фермеры, то даже в Бургерной негде яблоку будет упасть!
#FARШ покорил молодежь! Здесь возвратили бургерам их подлинный вид и вкус. 
Я как то с недоверием относился к фастфуду, но это не фастфуд в прежнем понимании)))
Заведение очень стильное, все сделано так, что тебя ничего не напрягает, а запах мяса просто будоражит.
Немного времени потратили, отстояв очередь, но это тоже полезно: поболтали с друзьями, посмотрели по сторонам, вживую увидели как ребята делают бургеры, как кипит работа.
И вот я уже за столом, и готов впиться зубами в пышный, мягкий и сочный бургер)))
Концепт Аркадия Новикова + качество «Мираторга» + модный дизайн = сила притяжения. Народу в бургерной полно, все неторопясь поглощают бургеры, раньше такое можно было наблюдать только в Макдоналдс 
В меню не только бургеры, здесь также есть салаты, крылья, стрипсы и разнообразные десерты. В баре - домашние лимонады, морсы, молочные коктейли, крафтовое пиво. 
Короче, как они и обещают в своей рекламе - полный #FARШ. 
Место достойное, стильное, вкусное.
А на выходе я запечатлел стейковое мясо... в следующий раз зайду в дверь напротив: в настоящее мясное заведение "Рыбы нет"


Alice29

https://otzovik.com/review_7132807.html

Достоинства:

Хорошее вино (чилийское) и качество мяса

Недостатки:

посадочных места не самые удачные

Фарш находится на Никольской улице, что в непосредственной близости от Кремля, для данного расположения цены и качество очень радует каждый раз, вино подается чилийское, мясо в бургерах видно что хорошего качества. Из неудобств рассадка где за длинным столом все должны сидеть друг напротив друга. Демократичные цены скорее всего за счёт самообслуживания, так как сам берёшь в баре напитки и еду, которая высвечивается по номерам.


Лейла Аликперова

https://irecommend.ru/content/prevoskhodnaya-atmosfera-i-vkus-burgerov

Первый раз попробовала бургеры здесь года три назад, так как работала на ул. Никольская в 200 метрах от заведения, впервые зайдя в эту бургерную цены показались высокими и хотела уже уйти, но остановило то что здесь очередь как в макдональдсе, а это уже говорит само за себя, значит люди не зря здесь отстаивают очередь, единственный минус заведения очень мало места и соответственно столов, в час пик приходится стоять почти над людьми и ждать когда они поедят что бы самой присесть и поесть, но теперь о приятном, конкретно о еде. Вкус бургеров не просто восхитительный, а просто божественный, из всех заведений где делают бургеры более вкусных я еще не встречала, за все время испробовала почти все бургеры которые есть в меню и хочу вам посоветовать если пробуете первый раз. то верный выбор это "тетя из барселоны" и "брянский парень", когда вы попробуете здесь бургеры вы поймете что все что вы ели до этого момента времени это было мягко сказать отстоем, после этого заведения я принципиально не ем бургеры в Макдаке, Бургеркинге и остальных забегаловках с соевыми котлетками. Всем удачи и от всей души советую зайти в такое заведение и насладиться вкусом и понять что настоящие бургеры это фкусно и полезно!