Устройство вакуумного консервирования Исток «ВАКС» — отзывы



Отрицательные отзывы


Ираида Fox

http://nashemnenie.com/tehnika/138398-ustroystvo-vakuumnogo-konservirovaniya-vaks.html

Вакуумные крышки мне подарила тетя как раз в сезон заготовок на зиму.

Этот набор представляет собой 9 крышек разных цветов ( 3 штуки каждого цвета- красный, желтый, зеленый)+ насос. 

Такого устройства я никогда не встречала, а тетя после покупки почему то решила что мне оно нужней. 

Мой опыт заготовок на зиму не велик, всего то лет 5, но я сразу скептически отнеслась к этой затее. Муж у меня любитель всего нового и поэтому он уговорил меня закатать на пробу хотя бы пару банок с помощью этой системы.

Самый большой вопрос возник по стерилизации - их нельзя кипятить, то есть многие заготовки просто не сохранятся. 

К набору приложена подробная инструкция как и сколько хранить продукты под этой крышкой, это тоже у меня вызвало сомнения. 

Конечно можно  провести эксперимент, но вряд ли кто решится пробовать 10-дневный салатик.

На крышках изнутри есть резиновые покрытия, которые должны плотно фиксировать банку и препятствовать попаданию воздуха. Насосом нужно откачать воздух (на самом деле откачивающих движений нужно сделать гораздо больше чем написано). После этого в банке создается вакуум, чтобы открыть крышку достаточно оттянуть верхний клапан.

Если разобраться - то для каких заготовок созданы эти крышки?

  1. Некоторые овощные и фруктовые закатки выделяют газ, следовательно вакуума уже не будет
  2. Ягодные варенья я часто закрываю обычными пластиковыми крышками и все прекрасно сохраняется.

Мы испытали их на паре банок с овощным пловом. Через 3 месяца решили проверить -вакуума уже нет и внутри плесень, хотя делали все по инструкции. Это первые мои испортившиеся закатки за 5 лет.

Мне эти крышки не понравились. 


zaripova

https://otzovik.com/review_4049840.html

Достоинства:

нет

Недостатки:

ненужность системы

Набор "ВАКС" достался нам в качестве подарка. Прочитали текст на обратной стороне упаковки, рассмотрели крышки с клапаном посередине и насос... если честно - доверия не вызвало. Производитель обещает долговременное сохранение свежести продуктов в стеклянных банках, закрытых этими крышками, с откачанным воздухом при условии стерильности банки и внутренней поверхности крышки.
Приведена таблица сравнения сроков хранения продуктов с использованием системы "Вакс" и без нее. При этом условие хранения ёмкостей с продуктами обязательно в холодильнике никто не отменял.
Например, если обычную колбасу рекомендуется хранить в холодильнике не более 4 дней, то в банке с откачанным воздухом (типа в вакууме) колбасу можно хранить аж 20 дней! Готовые первые и вторые блюда - 10 дней, накрошенные салаты - 10 дней, сырое мясо - 9 дней! Стало интересно вот что. В магазинах продают охлажденное мясо в вакуумной упаковке и срок годности у него 4-5 дней, а тут - 9 дней. Это почему? В домашних условиях вакуум что ли более вакуумный? Если уж я не планирую сразу приготовить мясо, то я его просто в морозилку отправлю - однозначно это будет надежнее. Экспериментировать со здоровьем и есть колбасу, нарезанную 20 дней назад, или 10-дневный салат (или суп) я тоже не собиралась.

Муж предложил для пробы закатать несколько банок с помидорами (я как раз занималась домашней консервацией), но я категорически отказалась экспериментировать и с консервацией. Причина - испорченные банки мне же и придется спасать (либо выкидывать), а мне это надо?
Так как мужу очень хотелось испытать систему, я поделилась с ним целыми свежими маленькими помидорками и уже порезанным дольками болгарским перцем (вроде как салат это). Помидорки он завакуумил в одну банку, дольки перца - в другую. Банки поставили в холодильник. На следующий день я заметила, что крышка на банке с помидорами просто так лежит - вскрылась. Откачали насосом воздух снова. И опять через день банка была вскрытой. Дольки перца уже через 4 дня выглядели сопливыми - начали портиться.
Вывод - система эта абсолютно не нужный гаджет. Для консервации лучше воспользоваться обычными способами, так как нет уверенности в надежности клапана, а сохранять готовые продукты и полуфабрикаты длительный срок нет необходимости, здоровье дороже. Лучше уж свежее приготовить. А пару дней суп или котлеты и обычным способом в холодильнике спокойно стоят.


varlashca

https://otzovik.com/review_3683357.html

Достоинства:

Нет

Недостатки:

Ничего не закрывают.

Купила в магазине, продавец очень нахваливала, говорила как их все раскупают и отзывы прежде чем купить читала, но закрыть ни одну банку не могу, то ли крышки подддельные, то ли я что не так делаю, но через пять минут крышки открываются.


V2010L

https://otzovik.com/review_3761593.html

Достоинства:

Нет плюсов

Недостатки:

Жаль выброшенных денег на ветер

Я так же разочаровалась в этих крышках, закрываются и через пару минут сами открываются, не пойму в чем причина, все делаю по инструкции. На банке нет ни трещин, ни сколов.



Нейтральные отзывы


Николай

http://www.asseenontvonline.ru/vakuumnye-kryshki-vaks-82b.html#review

Так-то всё хорошо, но вот пользоваться насосом не очень удобно. Маловат. Не к детскому же велосипеду делали. Так и думаешь, что сейчас сломаю.


С в е т л а н а

https://irecommend.ru/content/poleznaya-veshch-no-ne-universalnaya-kak-prepodnosit-reklamma

Спешу поделиться своими впечатлениями про систему вакуумного консервирования ВАКС.Купила этой весной по цене 690 руб.в центре природного земледелия "Сияние" (а неделю назад ,т.е в конце июля ) на уличном лотке увидела в продаже всего за 350 руб. В наборе насос и 9 крышек. Результаты моего небольшого опыта применения. Очень важно изучить инструкцию по их использованию! С чем столкнулась я -не очень тщательно осмотрела горлышкобанки на предмет скола, в итоге банка закрылась, но вскоре открылась сама, в холодильнике. В эту банку было разложено варенье. Второй моменет-перетертая черника с сахаром, не вареная, хотя и хранилась в холодильнике тоже не захотела стоять, крышка сначала надулась, потом открылась, хотя открылась только одна из двух банок, вторая стоит как положено. Буду наблюдать дальше. Очень понравилось хранить под этими крышками сушеные продукты, для чего собственно я их и покупала. Т.к. крышки универсальны и подходят на любую банку со стандартным горлышком, а банок у нас очень много, то в этом году получилось уже насушить много продуктов. Храню в темном шкафу, при комнатной температуре. Открывала сушеные баклажаны через 20 дней, специально проверить, запах обалденный, влаги нет, запечатала обратно теперь открою только зимой. Уже купила дополнительно 20 крышек. Сейчас в магазинах они продаются поштучно, по цене от 20 до 40 рублей, очень удобно.Еще важный момент, обязательно заливайте банки до плечиков, не выше. Первый раз,не внимательно прочитав инструкцию, закатала земляничное варенье, положив как в обычную банку, в итоге при отсасывании воздуха активно начала подиматься пена и попала в насос. Мариновать огурцы не пробовала и не буду, т.к мороки по инструкции с ними много, а времени как всегда не хватает. Вообщем мне очень понравились крышечки, к тому же они еще осень красиво и эстетично смотрятся!


Уже нет имён

https://irecommend.ru/content/otlichnaya-veshchitsa-v-khozyaistve-neobkhodima

Всем привет! Наконец-то и я приобрела набор вакуумных крышек с насосом для домашнего консервирования и хранения продуктов. В одних магазинах у нас о таком почему-то не в курсе, в других - утверждали, что таких наборов нигде нет. Благо в интернет-магазине

[ссылка] ВАКС есть. Получила я его из Минска на своей почте на четвертый день после заказа. В комплект входит 9 пластиковых крышек разного веселого цвета (красного, желтого, зеленого) и сам насос.Стоимость набора в интернет-магазине199 000 белорусских рублей + 35 000 обошлись расходы почтовых отправлений. Накрутки в цене, безусловно, есть, но что поделать, если загорелось ))))) Купила сразу 2 набора. Я приобретала этот комплект исключительно для хранения сушеных продуктов (опробирую свою электросушилку БЕЛОМО, отзыв о которой у меня здесь есть). Не знаю пока, сколько мои сушеные продукты смогут безболезненно храниться под такими крышками, но закрывать их такой системой мне понравилось. Немного усилий при работе насосом и крышка насмерть прилипает к банке. Если нужно достать содержимое, то необходимо нажать на маленький клапан на краю крышки и она откроется. Взял сколько нужно из банки и опять её завакуумировал. Очень хорошая вещица. Я довольна. Всем рекомендую. Сейчас вот ожидаю, когда появятся наборы из 10 крышек без насоса.


elena21

https://irecommend.ru/content/stoit-li-pokupat-vakuumnye-kryshki-dumayu-ne-vsegda

Подарили мне эти ваккуумные крышки. Честно говоря, на все 100% я не могу быть довольна. Ранее я слышала о том, что это вообще чудо-крышки, особенно так их рекламировали в телемагазинах. Однако оказалось, что не все так гладко. Первоначально у меня была идея купить много таких крышек и не закатывать железными, но теперь я понимаю, что все равно надо вернуться к железным крышкам. Они более надежные. Дело в том, что многие мои закатки, которые были закрыты вакуумными крышками, просто открылись, тем самым, они испортились. Крышка не взрывается и не надувается, она просто берет и открывается, тем самым, надежность моих закаток не гарантирована, а под железными крышками почти всегда все стоит. Поэтому я точно не решусь купить эти крышки сама. А вот для хранения чего-то в холодильнике недолгий срок крышки подойдут.


Zislav

https://otzovik.com/review_3758207.html

Достоинства:

Удобны в использовании

Недостатки:

Функционально неприемлимы.

Из 14и закатанных банок 9 ещё не вскрылись, хотя после закатки прошло 3 дня.5 крышек спокойно лежат на банках со скисшими помидорами. Наверно, заполнять банки нужно наполовину, а я всё делал по инструкции. Ни "арт"обстрела ни взорвавшихся банок пока не было, за что отдельное спасибо производителям.



Положительные отзывы


Маргарита Гребнева

http://shopsad.ru/catalog/market/poleznye_pribory/vakuumnyy_nabor_vaks/

Простота, надежность, возможность использовать одну крышку до 200 раз в течении не менее 5 лет – вот преимущества укупорки банок вакуумными крышками при консервировании. После открытия банки и употребления части ее содержимого, банку можно повторно укупорить вакуумной крышкой, чтобы продукт дольше сохранился. В этом случае продукты из режима консервирования переходят в режим хранения.


Светлана Агузарова

http://shopsad.ru/catalog/market/poleznye_pribory/vakuumnyy_nabor_vaks/

Супер вещь!!!! Посылку в Северную Осетию получила всего за неделю !!!! Набор яркий но не такой как на фото...а как на видео.) Теперь провожу эксперименты над ним....закатала в банки всего по не многу( кусочки хлеба, зелень, сыр).....посмотрим что получится.Всё аккуратно упаковано в тканевой мешочек, внутри накладные и визитная карточка магазина.СПАСИБО!!!!


Guest

http://shopsad.ru/catalog/market/poleznye_pribory/vakuumnyy_nabor_vaks/

Приобрела вакуумный набор ВАКС - отличная вещь, теперь без него никуда!!! Раньше на дачу, чтобы перевезти продукты ребенку в дорогу брали с собой минихолодильник. Теперь суп, просто наливаю в банку с вакуумной крышкой, и везем без проблем. остатки зелени и просто зелень на зиму - тоже под этими крышками храню, правда в холодильнике. Зато открываешь и зимой - аромат свежей, а не сушеной мяты, мелисы, базилика.. Правда хочу поделиться опытом в эксплуатации этого насоса. В инструкции написано, что насос надо мыть после каждого применения. Это привело к тому, что в поршне смазка быстро стерлась и он стал очень скрипеть. В принципе, необходимости в мытье я не вижу, поскольку сам насос не пачкается. Моя мама так и делает то есть не моет, и насос отлично работает уже 1, 5 года. Недавно узнала, что у интернет-магазина "Белая аллея" есть пункт выдачи товаров в нижнем Новгороде, и сразу купила отдельно насос. Продолжаю наслаждаться свежими продуктами.


АЛИНА

http://www.asseenontvonline.ru/vakuumnye-kryshki-vaks-82b.html#review

Крышки супер.Конечно, если бы было в наборе больше, это был бы еще один плюс. Очень просто использовать, после праздников храню остатки еды (салаты, мясо), но в основном это мои помощники для хранения овощей, ягод и фруктов летом.Пробовала консервировать помидоры,с которыми у меня всегда были проблемы.


Наталья

http://www.asseenontvonline.ru/vakuumnye-kryshki-vaks-82b.html#review

Пользуюсь такими крышками уже давно, очень нравятся. Продукты, закрытые такими крышками, действительно дольше хранятся. Насос не такой уж и маленький, может для мужских рук маловат, а для женских в самый раз, и хранить небольшой насос проще. Открываются крышки очень легко, не то что капроновые, которые бывают такие тугие, что не знаешь как к ним подобраться.


olkos2002

https://irecommend.ru/content/zamechatelnoe-izobretenie-chelovechestva

Пользуюсь вакуумными крышками около 3 лет. В основном храню продукты высушенные в сушилке Изидри, о которой тоже, конечно, напишу.

Под вакуумными крышками высушенные продукты хранятся лучше. Они не изменяют своей влажности, не пропитываются посторонними запахами, и свой запах сохраняют намного дольше.

В рекламе по TV, говорят, ими можно закупоривать соленья и компоты. Такого опыта у меня нет. Как-то опасаюсь это делать. Но, замариновать мясо для шашлыка или ветчины вам точно удастся в два раза быстрее!

Также удобно хранить в вакууме салаты и гарниры.

Собранные в августе-сентябре помидоры и огурцы сохраняться в вашем холодильнике до Нового Года! Для этого нужно: Уложить овощи в банку, накрыть (просто накрыть!) крышкой и поместить в холодильник на 5-6 часов. Затем откачать воздух, и вновь поместить в холодильник. На ту же полку!

Всем удачи!


elena.sheva

https://irecommend.ru/content/vot-i-ya-mogu-pokhvastatsya-tem-chto-u-menya-est-vakuumnye-kryshki-vaks

Моя история знакомства с крышками Вакс началась с Ютуба. А познакомил меня с ними муж... Он их первый увидел, когда искал информацию о вакуумных пакетах.

Я с Украины и признаюсь, что я такие крышки искала в разных магазинах: Метро, Эпицентре Красных маркетах и т.п. Но мои поиски не увенчались успехом.

Тогда я обратилась к интернет магазинам. Нашла. Стоимость крышек превышала 300 грн. В итоге на Али мы нашли Вакс за 6.5 дол.

Заказали. Товар шёл долго, не отслеживался. Муж уже волноваться начал. Но вот наши кришки дома. Уже испробовал в действии. Закрыли сухофрукты и квашенные помидоры, которые кушаем в данный момент.

Крышки эффективны не на всех продуктах. Шелковицу засушенную запихнуть в банки и закрыли... Чуда не случилось крышки не держали...

Тем не менее свое предназначение крышки выполняют, как будет дальше - посмотрим. На данный момент я советую эти крышки.


Dimbs

http://otzyv.expert/delaem-salati-k-prazdniku-zaranee-zaodno-i-podkachaem-press-1669219

Достоинства:

Хорошо сохраняет свежесть продуктов

Недостатки:

Недостаточно распространены, трудно найти в магазинах, цена.

Подробности:

Узнала я про Устройство вакуумного консервирования ВАКС во время покупки Сушилка для овощей, фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD500 В магазине очень рекомендовали хранить высушенные, вяленые продукты в банках, закрытыми этими крышками. Сначала я не купилась на эту рекламу, о чем позже пожалела. Первый год я хранила высушенные заготовки (пастилу) в стеклянных банках, закрытых простыми полиэтиленовыми крышками. Но мне показалось, что вся моя «сушка» приобрела неприятный запах пыли. К следующему сезону я уже приобрела вакуумные крышки Вакс. И действительно, при хранении продукты уже не приобретали никакого постороннего запаха. Кроме того, я подняла информацию о том, как можно еще их использовать. Оказывается, свежее молоко, перелитое в стеклянную банку, закрытую вакуумной крышкой Вакс храниться намного дольше!
Однажды к Новому году, не сговариваясь, купили сыр и я и муж. Такое количество сыра мы быстро съесть не смогли, и я рискнула, положила часть в банку, закрыв вакуумной крышкой Вакс. Естественно, за большим количеством праздничной еды я про него забыла, вспомнила о нем примерно через три недели. Представляете, насколько я была удивлена, обнаружив сыр в свежем состоянии!
Это и подвигло меня на следующие подвиги:

  1. В аннотации к вакуумным крышкам Вакс сказано, что салаты так можно хранить до семи дней! Правда, я так долго еще не пробовала хранить, максимум у меня получалось три дня. Но это уже огромное подспорье при подготовке застолья к празднику. Салаты я стала всегда делать за один день до торжества, это уже высвобождает время в день праздника. На второй и на третий день они такие же свежие, как только что порезаны. Конечно, их заправляю только перед подачей на стол.
  2. Летом, когда надо как можно больше гулять с детьми, на приготовление еды стараюсь отводить меньше времени. К примеру, заранее делаю зажарку для супов, мяса и т. д. лук + морковь. Или просто заранее натираю одну морковь не пережаривая. Все это складываю в стеклянную банку, закрывая крышкой Вакс. Зажарка хранится ровно неделю, проверено (возможно может и дольше храниться, но я уже не рискнула).
  3. При вскрытии баночки томатной пасты без консервантов остатки хранятся мало, быстро плесневеют. И здесь мне на помощь приходит Вакс.
  4. При мариновании мяса, в вакууме это происходит намного быстрее, и маринад «добирается» до самой середины куска, а не остается только на поверхности.
  5. Супы также можно хранить долго. Проверенный мною срок – четыре дня как только что сваренный (возможно и дольше).
  6. После того как я постоянно стала пользоваться насосом для закрытия вакуумных крышек Вакс, у меня стал очень хороший пресс (делая определенные усилия при откачивании насосом воздуха, напрягаются мышцы живота)!

Производитель не рекомендует закрывать этими крышками такие продукты, как свежие ягоды (особенно клубнику), маринованные огурцы (банки все-таки взрываются).

В целом отличная штука как для дачников, огородников, так и для людей, у которых нет своего приусадебного хозяйства.


Perhaponere

http://otzyv.expert/moy-opit-ispolzovaniya-krishek-vakuumka-1302768

Достоинства:

удобные

Недостатки:

банки все равно открываются, недолговечные, дорогие

Подробности:

Увидела крышки вакуумка в рекламе, повелась на нее, купила крышки. Могу сказать, что реклама сильно преувеличивает чудесные свойства данный крышек, и стоят они неоправданно дорого.
Есть некоторые нюансы в использовании данных крышек. При консервации нужно откачивать насосом воздух не только сразу после консервации, но и после того, как банка остынет, там еще будет воздух, вот его надо откачать. Переворачивать банку не надо. Многие хозяйки слышали о том, что крышки вздуваются, банки взрываются. Что происходит с этими крышками в самом неблагоприятном исходе? Они просто открываются, и соленья нужно выбрасывать.

А вот для маринада данные крышки - самое то. Мариновала в 3-х литровой банке баранину. Супер!


Deparangwards

http://otzyv.expert/hranim-produkti-pravilno-ispolzuya-vakuum-730171

Достоинства:

Удлиняет срок хранения продуктов

Недостатки:

Не нашла

Подробности:

Всем известно, что продукты в вакуумной упаковке хранятся дольше, чем в обычной.

Раньше я видела набор для хранения продуктов под вакуумом только в сетевой компании, причем, набор стоил больших денег. Хотя, надо отдать должное, выглядел он вполне презентабельно, да и насос в комплекте работал от электричества.
В общем, посмотрела-посмотрела я на это набор, да дальше пошла - дорого все же.

И вот, однажды в магазине взгляд упал на ценник со словами "вакуумное консервирование". Рассмотрев набор подробнее и пообщавшись с продавцом-консультантом, поняла, что он пригоден не только для консервирования, но и для обычного хранения продуктов тоже - как раз то, что мне нужно!

Стоил он по сравнению с "фирменным" набором дешево, поэтому купила не раздумывая. В набор входит сам насос и 9 крышек (кстати, крышки можно докупить отдельно, причем и для банок в резьбой!).

Для создания вакуума достаточно сделать несколько возвратно-поступательных движений насосом и все! Главное, не переусердствовать, во избежание порчи насоса или крышки.

Я храню под вакуумом почти все, что хранится в банках! Особенно набор ВАКС удобен для долгого хранения солений и варенья - ничего не закисает и не покрывается плесенью! Пробовала хранить и малину, перетертую с сахаром ( без варки) - набор не подвел!

В общем и целом, покупкой довольна. Я бы рекомендовала ее друзьям.


Notionessliked

http://otzyv.expert/klassnaya-shtukovina-314351

Достоинства:

Лёгкий в использовании, надёжный, не громоздкий, крышки подходят ко всем стандартным банкам, даже с резьбой.

Недостатки:

Пока не выявиа.

Подробности:

У меня на кухне вакс вообще появился случайно. Рядом с домом закрывался хозяйственный магазин и все товары распродавали по бросовым ценам. Накупила я, как говорится, по халяве кучу всякой домашней утвари. Конкретно Вакс мне обошелся в 150 рублей за набор. Порадовало то, что прекрасно держится вакуум в банках, а крышки присасываются намертво. Поначалу показался хлипковатым насос(поршень тонкий), но потом сомнения быстро развеялись после каждодневного использования. Прекрасно сохраняются огурчики, консервы недоеденные, развесная сметана деревенская. Но хит сезона- это когда взяли вакс с собой на море на юг. Целый месяц мы прожили в палатках в кемпинговом городке без холодильника. Жара стояла невмирущая. Сохраняли в банках недоеденные шашлыки, в трёхлитровике прекрасно сохранилась рыба из коптильни, заправленные и недоеденные салаты прекрасно дожили до ужина. А ещё классно сохранялось сливочное масло в подсоленной воде завакуумированное. Вообщем на практике вакс показал, что полностью окупил затраченные средства. Советую купить, не пожалеете.


Memoteream

http://otzyv.expert/ustroistvo-dlya-vakuumnogo-hraneniya-produktov-62198

Достоинства:

продукты хранятся знатительно дольше.

Недостатки:

не обнаружено;

Подробности:

Около пяти лет назад я приобрела устройство вакуумного консервирования ВАКС. И ни разу не пожалела о покупке. Вакс – это система вакуумного хранения продуктов. В набор входит девять крышек и насос. В качестве емкости используются стандартные стеклянные банки.

Пользоваться этим устройством очень удобно. Банку с продуктом следует накрыть крышкой. В крышке вставлен резиновый клапан, на который и надевается насос.

Далее следует откачать воздух из банки, и продукты сохранятся значительно дольше. Я использую эту систему для зимнего консервирования продуктов. Крышки системы Вакс отлично заменяют обычные металлические крышки для консервирования. К тому же использовать их можно несколько раз.

Открывается крышка тоже достаточно легко. Стоит только отодвинуть резиновый клапан.